​みるパン工房紹介　Introduction　

ミシガンにある小さな街『Rochester Hills』にある

自宅パン教室『みるパン工房』

講師のみるです。

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講師　北野みゆき（愛称　みる）

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みるパン工房は2015年にドイツ、

シュトットガルトにて開講。

2017年9月に引っ越しの為、一度閉講し、

その後2018年12月に渡米。

コロナ禍の影響で開講準備が

なかなか進まず

一度は諦めかけましたが、

家族や周りの友人達の後押しで、

2023年1月再びみるパン工房を

オープンする事が出来ました。

教室ではドイツ在住10年の経験を活かして、

パン作りだけでなく、ドイツのお話、

海外生活のコツやアドバイスなどもしています。

パンを作りながら皆さんとお喋り出来るのを

楽しみにしています♪​​

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アメリカから日本へご帰国の生徒さまへ

（特に川崎、横浜周辺にご帰国される方）

日本に帰国してもパン作りを続けたい方は

私が大尊敬している日本の師匠

『シュクレアラネイジュ』の

山崎美雪先生（なぎさ先生）を

紹介させていただきます。​

パンのみに限らずスウィーツや

お料理の知識も豊富で

​常に研究熱心。

スポーツ、裁縫などもこなしてしまう

スーパーウーマンです。

 

なぎさ先生のリンクはこちらから

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